Descrizione
Favorita Langhe Doc
La Favorita è una varietà che in questa specifica espressione d’annata riesce a coniugare una freschezza vibrante con una struttura di sorprendente finezza. Il vigneto situato nel Comune di Verduno è su una collina ideale per la produzione di vini fruttati, freschi e di pronta beva.
Nota tecnica
Vinificazione: pressatura soffice delle uve a grappolo intero, seguita da una fermentazione alcolica condotta rigorosamente in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: sosta di alcuni mesi in serbatoi d’acciaio a contatto con i propri lieviti fini, con continui rimescolamenti prima dell’imbottigliamento finale
Esperienza sensoriale
Colore: giallo paglierino
Profumo: al naso caratteristico, con ricordi di frutta fresca, delicato
Gusto: in bocca secco, con retrogusto amarognolo
Abbinamenti: antipasti, primi piatti leggeri
Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Favorita Langhe Doc sia stoccata in ambienti a temperatura e umidità controllate e spedita con imballaggi certificati anti-rottura
