Descrizione

Favorita Langhe Doc

La Favorita è una varietà che in questa specifica espressione d’annata riesce a coniugare una freschezza vibrante con una struttura di sorprendente finezza. Il vigneto situato nel Comune di Verduno è su una collina ideale per la produzione di vini fruttati, freschi e di pronta beva.

Nota tecnica
Vinificazione: pressatura soffice delle uve a grappolo intero, seguita da una fermentazione alcolica condotta rigorosamente in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento: sosta di alcuni mesi in serbatoi d’acciaio a contatto con i propri lieviti fini, con continui rimescolamenti prima dell’imbottigliamento finale

Esperienza sensoriale

Colore: giallo paglierino

Profumo: al naso caratteristico, con ricordi di frutta fresca, delicato

Gusto:  in bocca secco, con retrogusto amarognolo

Abbinamenti: antipasti, primi piatti leggeri

Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Favorita Langhe Doc sia stoccata in ambienti a temperatura e umidità controllate e spedita con imballaggi certificati anti-rottura