Descrizione
Loriot Pagel Champagne Cuvée de Reserve Millesimato 2013
Nel caso di questo champagne millesimato, la maestosa vendemmia del 2013 — un’annata atipica, fresca e tardiva, iniziata a ottobre per la prima volta in vent’anni — è stata “messa in riserva” e lasciata riposare per ben 8 anni sui lieviti prima della sboccatura, al fine di raggiungere la sua massima complessità, maturità e pienezza espressiva. La scelta di battezzare questa etichetta con il nome “Réserve” non è affatto casuale. Per la famiglia Loriot-Pagel, la parola “Réserve” simboleggia l’atto di custodire gelosamente una parte delle migliori vendemmie per sottoporle a un lunghissimo e paziente affinamento.
Nota tecnica
Vinificazione: vinificato in piccoli tini di acciaio inox, fermentazione maleolattica
Affinamento: invecchiato per 8 anni sui lieviti in bottiglia prima della sboccatura
Esperienza sensoriale
Colore: giallo dorato luminoso
Profumo: al naso un ventaglio aromatico raffinato agrumato, con ricordi ciliegie fresche e fave di cacao
Gusto: ricco, strutturato, corposo, fresco
Abbinamenti: ideale per il foie gras su toast, carne o rombo arrosto con funghi porcini
Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Champagne Loriot Pagel sia stoccata correttamente e spedita con imballaggi certificati anti-rottura.
