Descrizione
Sartarelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC
In Enoteca San Lorenzo amiamo proporre etichette che sappiano interpretare la viticoltura del territorio con autenticità e stile, e il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico di Sartarelli è l’espressione perfetta della tradizione marchigiana.
Questo vino è il risultato della filosofia aziendale che mira alla massima qualità e all’esaltazione del terroir, preservandone l’integrità. Abbiamo scelto di inserire questa referenza nel nostro e-commerce per offrire agli appassionati una bottiglia che unisce la freschezza e la sapidità tipiche del vitigno all’eleganza e alla mineralità date da un attenta vinificazione. È la scelta ideale per chi cerca un vino teso, persistente e di grande pulizia, garantito dalla nostra rigorosa selezione.
Nota tecnica
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio, con breve macerazione sulle bucce
Affinamento: maturazione sui lieviti per circa sei mesi, seguita da un breve affinamento in bottiglia
Esperienza sensoriale
Colore: giallo paglierino scarico e cristallino, con lievi riflessi verdolini
Profumo: al naso si esprime con un bouquet aromatico e persistente con note decise di frutta bianca (pera, mela, pesca) accompagnate da sfumature floreali e minerali
Gusto: in bocca è armonico, sapido e fresco, con una mineralità tesa che si distende in un finale lungo e persistente che richiama le note fruttate percepite al naso
Abbinamenti: antipasti di pesce, zuppe e vellutate di verdure, carni bianche delicate e formaggi freschi di capra
Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Sartarelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico sia stoccata correttamente e spedita con imballaggi certificati anti-rottura.
