Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox

Affinamento: in acciaio inox

Colore: giallo paglierino

Profumo: al naso intensi aromi di frutta e fiori di pesca gialla e lilla

Gusto: in bocca presenta una struttura solida e una spiccata acidità che sostiene una decisa mineralità, chiudendo con un finale lungo e succoso

Abbinamenti: antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Torte Salate, Fritture vegetariane