Descrizione
Una bottiglia che nasce dalla collaborazione fra Frescobaldi e Robert Mondavi, genio della Napa Valley, nella Tenuta Luce della Vite a Montalcino
Luce nasce da un sapiente assemblaggio di due uve a bacca rossa, l’internazionale Merlot e l’altra fortemente identificativa del terroir toscano, il Sangiovese. Le uve vengono vendemmiate tra la prima e l’ultima settimana di settembre.
Il mosto fermenta per 12 giorni in vasche di acciaio inox termocondizionate a una temperatura che non supera mai i 28 gradi, macerando sulle bucce per 4 settimane.
La malolattica si svolge poi in barrique. Rimane ad affinare per 24 mesi in barrique nuove all’85%.
Colore: Rosso rubino molto intenso
Profumo: Ricco, profondo e molto intenso, di frutti di bosco, fiori rossi appassiti, macchia boschiva, erbe balsamiche, cioccolato e tante spezie dolci
Gusto: Molto intenso, robusto e strutturato, di esuberante freschezza e solida trama tannica
