Descrizione
Perrier Jouet Belle Epoque Champagne Brut
E’ uno Champagne straordinario per la sua capacità di unire armonia e ricchezza e di incarnare con classe l’inconfondibile stile della Maison Perrier Jouet. Tradizione plurisecolare quella della nota cantina francese, fondata addirittura nel 1811 e che nel corso degli anni ha visto susseguirsi solo 7 chef de cave, depositari del gusto della maison. Oggi la cantina conta circa 65 ettari vitati, dislocati tra le zone di maggior pregio dello Champagne, tra cui spiccano Avize, Ay e Dizy.
Affinamento: 60 mesi sui lieviti
Vinificazione: prodotto con Metodo Champenoise della rifermentazione in bottiglia
Colore: giallo paglierino, con riflessi verdognoli e finissimo perlage
Profumi: al naso note floreali, raffinati ed eleganti, con sentori di biancospino e note di mela sul finale
Gusto: in bocca potente, rotondo, dal perlage fine e intenso, deciso e di notevole persistenza
