Descrizione

Etna Bianco Doc

L’Etna Bianco di Murgo può contare sulla lunga esperienza e conoscenza del territorio di una cantina che possiede terreni sull’Etna fin dal 1860. La moderna tenuta ha cominciato a produrre vini agli inizi degli anni ’80 e oggi interpreta molto bene le caratteristiche di un terroir unico al mondo

Affinamento: In vasche d’acciaio per un periodo di 6-10 mesi

Vinificazione: Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata

Colore: Giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi verdolini

Profumo: Al naso profumi di zagara, sfumature vegetali di erbe aromatiche, note di lime, pompelmo, aromi di frutta a polpa bianca e cenni iodati

Gusto: In bocca teso e verticale, un frutto maturo e delicato, di grande eleganza, Il finale è molto fresco, sapido e persistente

Abbinamento: Si abbina a piatti saporiti a base di pesce o crostacei, ottimo con antipasti di mare ben assortiti