Descrizione
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rustico.
Il Prosecco “Rustico” di Nino Franco è uno spumante Brut prodotto con le uve del vitigno autoctono Glera in purezza e realizzato con il Metodo Martinotti o Charmat. E’ un’etichetta che esprime in modo schietto e genuino la migliore tradizione del Prosecco, portando in primo piano ed esaltando gli aromi piacevolmente fruttati dell’uva, con una spuma briosa e cremosa e un sorso fresco e vivace. Un Prosecco di grande bevibilità, molto adatto da degustare in compagnia al momento dell’aperitivo o in abbinamento ad antipasti leggeri e delicati.
Vinificazione: Pigiodiraspatura, decantazione statica, fermentazione in acciaio e rifermentazione in autoclave secondo il Metodo Charmat o Martinotti.
Colore: Giallo paglierino tenue con vivaci bollicine.
Profumo: Al naso floreale e fruttato, con note di frutta fresca, pera e fiori bianchi.
Gusto: In bocca nitido, cristallino, vivace, espressivo e delicato, di piacevole freschezza.
Abbinamenti: Primi piatti a base di carne o funghi, Primi piatti a base di carne o funghi.
