Descrizione
Champagne Brut Souverain – Henriot.
Preciso e equilibrato trasmette l’espressione dei grandi terroir della Champagne attraverso l’equilibrio tra Pinot nero e Chardonnay. L’espressione aromatica e la persistenza in bocca molto riconoscibili ne fanno un superbo champagne da aperitivo.
Affinamento: 3 anni sui lieviti.
Colore: Oro paglierino, chiaro e luminoso.
Profumo: Al naso note di agrumi cui si succedono bouquet floreali, fiore di vite e di sambuco. Per finire, aromi intensi di brioche, di pane leggermente abbrustolito e della mandorla tostata.
Gusto: In bocca equilibrato e armonioso richiama note di brioche, che si abbinano al gusto deciso della ciliega Burlat e alla solarità della pesca bianca. Pulito sul finale, con tutta la freschezza della
nocciola appena colta.
