Sieur d’Arques è la storia delle bollicine di Limoux

La cantina Sieur d’Arques rappresenta il punto di riferimento globale per il primo vino spumante della storia

Sieur d’Arques è una storica cooperativa vinicola di Limoux, nel Languedoc-Roussillon, celebre per la produzione di Blanquette de Limoux, Crémant de Limoux e vini fermi della denominazione AOC Limoux. Fondata nel 1946, la cantina rappresenta il punto di riferimento globale per il primo vino spumante della storia, nato nel territorio di Limoux nel 1531. Acquistare Sieur d’Arques significa scegliere bollicine francesi dal profilo fresco, elegante e dotate di una spiccata mineralità.

La filosofia produttiva di Sieur d me poggia sulle quattro grandi zone pedoclimatiche di Limoux (Autan, Méditerranéen, Océanique e Haute-Vallée), un terroir unico dove l’influenza atlantica si fonde con il clima mediterraneo. La cantina è nota sia per le sue bollicine ottenute da vitigni tradizionali come Mauzac, Chardonnay e Chenin Blanc, sia per la prestigiosa asta benefica “Toques et Clochers”, che valorizza i migliori cru di Chardonnay affinati in barrique. Il costante impegno nella viticoltura sostenibile e i numerosi riconoscimenti internazionali, tra cui medaglie al Concours Général Agricole de Paris e punteggi eccellenti su guide di settore come Hachette des Vins, certificano il rigore tecnico dell’azienda.

La gamma Sieur d’Arques si articola in diverse espressioni: la Blanquette de Limoux AOC, dominata dal vitigno autoctono Mauzac che regala note di mela verde e fiori bianchi con un perlage fine e persistente; il Crémant de Limoux AOC, caratterizzato da una presenza maggiore di Chardonnay e Chenin Blanc per un sorso più strutturato e cremoso; e la linea di vini fermi a denominazione AOC Limoux, con Chardonnay complessi dal profilo dorato e note di frutta matura tostata.