Krumas Spirits: distillati artigianali e London Dry Gin dell’Alto Adige

Qualità artigianale di montagna in formato Gin

Krumas Spirits è una micro-distilleria artigianale altoatesina specializzata nella produzione di spirits di alta gamma. Fondata a San Lorenzo di Sebato (BZ) dai fratelli Kevin e Dominik Krumas, la produzione si distingue per l’impiego di botaniche locali selezionate, acqua di sorgente alpina e per l’aderenza al disciplinare London Dry Gin. Su Enoteca San Lorenzo trovate la gamma Krumas Spirits disponibile per l’acquisto online con consegna rapida garantita.

L’azienda nasce dalla rielaborazione in chiave contemporanea delle ricette tradizionali del bisnonno di famiglia, coniugando l’heritage rurale dell’Alto Adige con tecniche moderne di distillazione in piccoli lotti. La sede operativa e produttiva di San Lorenzo di Sebato sfrutta la purezza delle sorgenti montane altoatesine per la riduzione a grado alcolico. Ogni fase della lavorazione, dalla macerazione della bacca di ginepro all’imbottigliamento del formato da 700 ml a 40% vol, segue standard rigorosi privi di aromi artificiali o zuccheri aggiunti.

Il fiore all’occhiello della produzione è Ginius London Dry Gin, una referenza dal profilo olfattivo e gustativo incentrato sull’equilibrio tra la nota balsamica del ginepro e le sfumature floreali e agrumate. La ricetta unisce bacche di ginepro raccolte a mano, scorze di limone fresco, menta alpina e petali di rosa. Il sorso risulta secco, pulito e persistente, ideale sia per la degustazione liscia sia come base per la miscelazione d’autore nel Gin & Tonic e nel cocktail Negroni. Completa l’offerta la versione pronta al consumo Gin & Tonic in lattina.