Cantina Coppola 1489: vini storici e viticoltura del Salento

Perché i vini Gallipoli e Alezio di Cantina Coppola 1489 sono tra i più apprezzati della Puglia

Cantina Coppola 1489 è una realtà vitivinicola salentina situata a Gallipoli, nota per la produzione di vini a Denominazione di Origine Controllata Alezio e Indicazione Geografica Tipica Salento. La cantina valorizza i vitigni autoctoni pugliesi attraverso tecniche di vinificazione tradizionali affiancate a tecnologie moderne. I vini della tenuta rappresentano una delle espressioni più autentiche della viticoltura ionica.

La storia della famiglia Coppola risale al 1489, consolidando oltre cinque secoli di legame indissolubile con il territorio di Gallipoli e Sannicola. Le vigne si estendono su suoli calcareo-argillosi influenzati direttamente dalle brezze marine del Mare Ionio, condizione microclimatica ideale per la maturazione delle uve. Tra i principali riconoscimenti ottenuti spiccano i punteggi assegnati dalla guida Vini d’Italia del Gambero Rosso e le menzioni nelle principali guide enologiche nazionali per la continuità qualitativa della linea Li Nisi.

La gamma produttiva si concentra sulla valorizzazione di Negroamaro, Primitivo e Vermentino. La denominazione Alezio DOC trova la sua massima espressione nei vini rossi e rosati a base Negroamaro, caratterizzati da una spiccata mineralità, note di frutta a bacca nera e una struttura tannica equilibrata. I vini bianchi e i rosati Salento IGT offrono profili organolettici freschi, sapidi e aromatici, perfetti sia per il consumo quotidiano sia per l’abbinamento con la cucina marinara e mediterranea.