Descrizione
Whisky Single Malt Bunnahabhain 2003.
Bunnahabhain si traduce come “foce del fiume” dal gaelico, il fiume in questione è il Margadale che sfocia nel suolo di Islay vicino alla distilleria. Sebbene sia generalmente noto per un Islay leggermente più leggero, questa espressione è un’eccezione, prodotta da un lotto di stock che utilizza l’orzo ad un livello più alto di esposizione al fumo di torba.
Affinamento: 15 anni in un’unica botte refill ex-sherry N 4002, inbottigliato nel 2019.
Colore: Giallo ambrato medio.
Profumi: Al naso troviamo leggere note di erba verde, miele, ananas, melone e cioccolato con sentori di uva passa e agrumi.
Gusto: In bocca si sviluppa una forte intensità fruttata e di nuovo c’è una leggera torba che diventa più evidente verso il finale lungo e persistente.
Finale: Di lunga persistenza, elegante, con note di cannella e pepe nero, uva passa, ananas, toffee e un leggero tocco di rovere tostata.
