Descrizione
Whiskey Tennessee No7.
“Old No. 7” è un Tennesse Whiskey di Jack Daniel’s, che viene prodotto con una percentuale maggioritaria di mais di ottima qualità a cui si aggiungono piccole percentuali si segale e orzo. Il lungo e accurato processo di distillazione, si svolge ancora oggi seguendo le migliori regole tradizionali, sotto lo sguardo esperto dei Master Distiller. L’acqua utilizzata per abbassare la gradazione alcolica proviene da una profonda e purissima sorgente delle Cave Spring Hallow. Il Whisky viene sottoposto a una filtrazione, goccia a goccia, attraverso tre metri di carboni attivi di acero e poi è fatto maturare in pregiate botti di rovere bianco americano. Viene imbottigliato, secondo le più antiche consuetudini della distilleria, solo quando dagli assaggi si ritiene che abbia raggiunto la sua piena e completa maturità aromatica.
Affinamento: Diversi anni in botti di quercia bianca americana.
Colore: Ambrato brillante.
Profumi: Al naso note dolci di caramello e vaniglia, sfumature affumicate e tostate di legno.
Gusto: In bocca intenso, ricco e di carattere, in equilibrio tra dolcezza e tostatura di legno
