Descrizione

Vinosia Sintonia Irpinia Bianco DOC

Dalle sapienti mani di Luciano Ercolino, nato e cresciuto nel mondo del vino, e dalla sua cantina Vinosia, nasce Sintonia Irpinia Bianco DOC. E’ un vino derivante da uve 50% Greco 50% Fiano.

Affinamento: in acciaio per circa 3 mesi

Vinificazione: pressatura dei grappoli interi. Illimpidimento mosto con decantazione statica. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata

Colore: giallo paglierino

Profumi: al naso note più fresche di ananas si uniscono a quelle più dolci di frutta polposa

Gusto: in bocca  risulta fresco, particolarmente fruttato, polposo e aromatico

Abbinamenti: frutti di mare, fritture di pesce e risotti