Descrizione

Vinosia Rajamagra Taurasi Riserva DOCG

Un’azienda che ha sede a Paternopoli, nel cuore dell’Irpinia. Le uve provengono da vigne situate in zona Luogosano.

Affinamento: barrique di rovere francese per circa 24 mesi. Affinamento in bottiglia per almeno 30 mesi

Vinificazione: fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata. Malolattica completamente svolta in barriques di rovere francese

Colore: rosso rubino con sfumature granate

Profumi: al naso prevalgono profumi di susina e prugna matura, carruba e alloro liquirizia e pepe

Gusto: in bocca è secco e ricco, con tannini rotondi e con un finale persistente

Abbinamenti: primi con sughi ricchi, carni rosse arrosto e alla griglia, formaggi semi stagionati