Descrizione

Villa Venti Tre Albe

Il ‘Tre Albe’ della cantina artigianale Villa Venti è un vino bianco romagnolo leggiadro e rinfrescante prodotto da un assemblaggio dei vitigni locali Trebbiano e Albana, da cui il gioco di parole “Tre-Albe”. Villa Venti ha sede all’interno del comune di Roncofreddo, sulle dolci pendici delle colline romagnole della provincia di Cesena. In questo bellissimo luogo la famiglia Giardini ha deciso di salvaguardare il territorio anziché sfruttarlo, adottando un approccio viticolo fondato sulla sostenibilità e sulla non-invasività dei processi agronomici ed enologici, operando in armonia con la natura. Il ‘Tre Albe’ costituisce un’etichetta di recente introduzione essendo stata inaugurata con l’annata 2021.

Affinamento: 6 mesi in acciaio e 4 in bottiglia

Vinificazione: fermentazione con lieviti indigeni in acciaio a temperatura controllata