Descrizione
Trento Doc Perlé Bianco Riserva
Dalle migliori partite di Chardonnay di montagna, la quintessenza dello stile Perlé. Seduce per la sua complessità e la raffinata morbidezza.
Affinamento: Almeno 7 anni sui lieviti selezionati in proprie colture
Colore e Perlage: Il fine perlage danza fra vivaci riflessi dorati.
Profumo: Al naso bouquet avvolgente che stuzzica il naso con ricordi di agrumi canditi e fiori bianchi, preludio di aromi più complessi di spezie e note tostate di polvere di caffè
Gusto: In bocca freschezza e sapidità in perfetta armonia ne esaltano la morbidezza, che riporta al lungo affinamento sui lieviti. L’ottima persistenza gustativa finale regala al palato sentori di albicocca disidratata e pepe bianco
Abbinamento: Ottimo a tutto pasto, si sposa elegantemente con piatti di pesce e crostacei
