Descrizione
Letrari Rosé Brut Trento DOC Metodo Classico
In Enoteca San Lorenzo, la nostra ricerca delle migliori ‘bolle’ italiane punta costantemente verso il Trentino.
Il Letrari Rosé Brut non è semplicemente uno spumante, è un omaggio alla terra di montagna e al saper fare. Fondata da Leonello Letrari, figura leggendaria dell’enologia trentina, la cantina esprime in questo Rosé tutto il carattere del Pinot Nero e dello Chardonnay coltivati in alta quota. Abbiamo scelto questa etichetta perché incarna un’eleganza rara, capace di unire la potenza del vitigno a bacca rossa con la freschezza cristallina dell’altitudine. Un’etichetta imprescindibile per chi desidera un aperitivo chic o un accompagnamento raffinato per l’intera cena.
Nota tecnica
Vinificazione: spremitura soffice delle uve con breve contatto con le bucce per ottenere la tonalità rosata ideale
Affinamento: rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico con sosta sui lieviti per oltre 24 mesi
Esperienza sensoriale
Colore: rosato tenue e brillante, con un perlage finissimo e persistente che danza nel calice
Profumo: al naso bouquet elegante di piccoli frutti rossi, fragoline di bosco e note agrumate, arricchito da sentori di crosta di pane
Gusto: in bocca è avvolgente e complesso, con una freschezza vibrante che bilancia perfettamente la struttura data dal Pinot Nero
Abbinamenti: perfetto con crostacei alla catalana, tartare di tonno o antipasti gourmet a base di salmone affumicato
Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Letrari Rosé sia conservata in condizioni di umidità e temperatura controllate e spedita con il nostro imballaggio certificato anti-rottura.
