Descrizione
Toscana Rosso Romitòro Igt 2019.
“Romitoro” del Castello Romitorio è un blend toscano dai tratti eleganti, dallo sguardo internazionale visto l’utilizzo dei varietali Syrah e Petit Verdot. Un vino che nasce da una maturazione di 14 mesi in botti di rovere, espressione di eleganza, potenza, equilibrio ed esaltazione dei profumi unici del terroir di Montalcino, dove si trova la cantina. Un’etichetta generosa e nitida, in grado di affascinare il palato degli appassionati anche se assaggiata fra qualche anno. Il rapporto qualità-prezzo è davvero molto interessante.
Affinamento: 14 mesi in botti di rovere.
Vinificazione: Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.
Colore: Rosso rubino.
Profumo: Al naso accenni di sottobosco, mirtilli, violetta e fiori scuri, cacao in polvere e lievi toni vanigliati.
Gusto: In bocca generoso e di medio corpo, sorretto da freschezza, con tannino vellutato e lunga persistenza speziata
