Descrizione
Tignanello Marchesi Antinori
Il Tignanello è stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barriques, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali (quali il Cabernet), e tra i primi vini rossi nel Chianti Classico a non usare uve bianche. Tignanello è una pietra miliare. È prodotto con una selezione di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
L’etichetta fu disegnata da Silvio Coppola nel 1974, per l’uscita dell’annata 1971. Fu in una cena del 1973 al Castello della Sala che uscì fuori il nome di Coppola. Grafico e designer, famoso per le sue lampade essenziali, i mobili rigorosi, ma anche le copertine di tanti libri Feltrinelli, Coppola era il nome giusto per quel lavoro.
Vinificazione: accurata selezione delle uve, fermentazione alcolica e macerazione in acciaio, svinatura, fermentazione malolattica in barrique
Affinamento: 12-14 mesi in barrique di rovere francese ed ungherese nuove e di secondo passaggio
Colore: rosso rubino molto intenso
Profumo: al naso intenso, balsamico e fruttato, con sentori di piccoli frutti rossi, eleganti note di vaniglia, cuoio, rose rosse, tabacco e cacao
Gusto: in bocca profondo e vellutato, con ricca freschezza e tannini levigati
