Descrizione
Spunton Lotti Piccoli Amaro Tonico Premiata Officina Lugaresi
In Enoteca San Lorenzo cerchiamo prodotti che abbiano una storia da raccontare e un’identità territoriale forte.
Lo Spunton di Premiata Officina Lugaresi è un Amaro Tonico che ci ha colpito per l’uso coraggioso del Carciofo Moretto di Brisighella, un presidio di biodiversità romagnola. La maestria artigianale sta nel bilanciare la naturale nota amaricante del carciofo con la freschezza pungente dello zenzero e degli agrumi. È una referenza che abbiamo inserito in catalogo per chi cerca un digestivo fuori dagli schemi, capace di unire la tradizione officinale di fine Ottocento a un gusto contemporaneo e vibrante.
Esperienza Sensoriale
Colore: dorato carico, leggermente ambrato e naturalmente torbido per la presenza di polpa vegetale
Profumo: al naso emerge immediata la nota balsamica del carciofo, seguita da una scia agrumata e dal finale speziato dello zenzero
Gusto: in bocca è un gioco di contrasti perfetto; la dolcezza iniziale viene subito bilanciata dal corpo amaricante del carciofo, chiudendo con la persistenza rinfrescante e piccante dello zenzero
Abbinamenti: ideale per accompagnare biscotti salati al parmigiano, cioccolato bianco allo zenzero e crostate di frutta acidula
Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Amaro Spunton sia stoccata lontano da fonti di luce per preservare le delicate note officinali. Spediamo con imballaggi certificati anti-rottura in tutta Italia, isole comprese.
