Descrizione
Sangiovese Modigliana Vigna Beccaccia.
Da uve Sangiovese coltivate nel ricco terroir di Modigliana (FC), nasce l’etichetta di vino rosso Vigna Beccaccia, un Romagna Sangiovese Modigliana Riserva DOC della cantina Villa Papiano. Dalla raccolta alla vinificazione, ogni processo è condotto con cura e dedizione al fine di ottenere i massimi risultati.
Affinamento: 8 mesi in cemento e 12 mesi in bottiglia
Vinificazione: Fermentazione spontanea a grappolo intero
Colore: Si presenta di colore rosso rubino molto luminoso
Profumo: Al naso si percepiscono sentori di frutta rossa
Gusto: In bocca ha una spiccata mineralità e corposità
Abbinamento: Carne alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi piccanti
