Descrizione
Puro distillato della canna da zucchero, 7 anni nello splendido scenario della Martinica e una distillazione tradizionale, oltre ad un packaging esclusivo, fanno di questo Rum un fuoriclasse assoluto per qualità ed eleganza. La AOC Martinica contribuisce a dare lustro ad un nettare e un’azienda che cercano sempre più di alzare l’asticella qualitativa, garantendo provenienza e qualità.
“La distilleria J. Bally è attiva sin dal XIX secolo, anche se è a partire dal 1924 che possiamo far iniziare la storia moderna dell’azienda, che tutt’oggi produce Rhum agricoli dall’elevata gradazione alcolica, ma allo stesso tempo dal gusto molto raffinato e ricercato.
È tutto grazie all’intuizione del fondatore Jacques Bally che, da oltre settant’anni, a Carbet – comune francese della Martinica nonché zona di elezione per la coltivazione della canna da zucchero – la J. Bally sforna i suoi tanto amati quanto ricercati Rhum millesimati.
Affinamento: 7 anni in botti di rovere francese.
Colore: Ambrato intenso.
Profumo: Aromi fruttati dolci di datteri e albicocche secche, uva passa e pesca sciroppata, cannella e nel finale vaniglia
Gusto: Calore ed eleganza, forza e delicatezza allo stesso tempo, in un corpo strutturato e goloso nei rimandi fruttati, deciso nel finale asciutto e coerente che chiude su toni di cuoio, tabacco e nocciola.
