Descrizione
Rum Fiji.
Dalle lagune incontaminate alle giungle lussureggianti, Plantation Isle of Fiji è un’ode alla bellezza delle Isole Fiji. Questo delizioso rum è prodotto utilizzando tecniche tradizionali e canna da zucchero locale delle Fiji. Prima invecchiato in questo clima tropicale in botti di bourbon, il rum viene poi navigato nel sud-ovest della Francia per una seconda maturazione in botti di rovere francese. Questo metodo di doppio invecchiamento abbinato al know-how delle Fiji crea un rum con calde note di frutta esotica e uva passa.
Affinamento: Da 2 a 3 anni nelle Fiji in botte Bourbon, poi 1 anni nelle botti Ferrand in Francia.
Colore: Oro antico.
Profumo: Al naso intenso, esordisce su melassa, pera e vernice. Diventa poi più fruttato e speziato su mela, banana e uva spina, anche noce moscata e vaniglia con una punta di fumo.
Gusto: In bocca ricco e rotondo, segue il naso con vaniglia fondente, miele, zenzero e note fruttate di prugna secca e cocco.
Finale: Molto lungo su banana essiccata, bourbon e pimento.
