Descrizione
Ron Isla 15 anni.
La distilleria Don José è il più grande produttore di rum a Panama. Le sue origini risalgono al 1908 quando Don José Varela Blanco fondò lo zuccherificio Ingenio San Isidro, il primo del paese. Su richiesta dei suoi figli, Don José vi costruì la sua prima distilleria nel 1936. La moderna struttura è stata aperta nel 1976.
Affinamento: 15 anni in barili di rovere americano.
Colore: Ambrato scuro.
Profumo: Al naso intenso, complesso, si percepisce da subito il suo affinamento con quelle nette sensazioni di vaniglia da rovere americano. Una bella frutta molto polposa ed una conclusione ricca di interessanti e dolci speziature dove comanda il tabacco.
Gusto: In bocca é denso ma mai ridondante, morbido, sicuramente sapido con ritorni vanigliati definiti dal cioccolato.
