Descrizione
Rhum Chateau La Tour Blanche Finish Martinica – HSE.
HSE Saint-Etienne è una famosa distilleria di Rhum agricolo della Martinica. L’edificio dalla magnifica architettura tardo ottocentesca oggi è monumento nazionale e viene visitato ogni anno da centinaia di persone. La distilleria si trova tra i paesi Gros-Morne e Saint – Joseph lungo una superficie di 400 ettari. Sì tratta di un territorio dai terreni ideali per la coltivazione di canna da zucchero della miglior qualità. In particolare gli ettari di proprietà della distilleria si possono suddividere in tre zone: una parte vulcanica situata ad ovest, una zona dal substrato marino più a est, la parte centrale dell’isola. La canna da zucchero si esprime in maniera differente nelle tre diverse zone del territorio. La storia di questa azienda è oltremodo affascinante.
Affinamento: 8 anni in botti di rovere, questo vecchio rum è stato posto nelle botti ex-Sauternes di Château La Tour Blanche , 1er Cru Classé di Sauternes, per 1 anno.
Colore: Caramello ambrato.
Profumo: Al naso note di miele d’acacia e frutto della passione, pochi secondi di aerazione risvegliano il profumo di albicocca confit e fico arricchito da un sentore di pan di zenzero.
Gusto: In bocca ha un’accattivante rotondità e sublimi note dolci di frutta secca e moscato prima che la buccia d’arancia aromatica lo arrotonda magnificamente. Un’esperienza straordinaria che gli amanti dei prodotti unici adoreranno.
