Descrizione
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Quartese.
Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut “Quartese” di Ruggeri è uno spumante fresco e delicato, ideale da degustare al momento dell’aperitivo o per accompagnare antipasti di mare e verdure. È realizzato con uva Glera in purezza proveniente dalle vigne coltivate nell’area classica di Valdobbiadene. La spumantizzazione con il Metodo Martinotti o Charmat, permette di mettere in risalto le note floreali e la fragranza fruttata di un sorso elegante e sapido, che anche grazie al basso dosaggio, restituisce il carattere varietale dell’uva nella sua integrità più autentica e tipica.
Vinificazione: Prodotto seguendo il Metodo Charmat o Martinotti, con rifermentazione in autoclave.
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini e fini bollicine.
Profumo: Al naso fruttato e fragrante, di pera, mela, fiori bianchi e scorza di agrumi.
Gusto: In bocca morbido, secco, snello, leggero e rinfrescante.
Abbinamenti: Antipasti misti, fritture di pesce, sushi.
