Descrizione

Passito da uve Sangiovese Tatù

Vino passito intimamente legato al Sangiovese e alle sabbie di Oriolo.

Affinamento: 1 anno in barrique di rovere

Vinificazione: 15 giorni di macerazione sulle bucce e sui raspi

Colore: Granato scuro intenso e denso

Profumo: Al naso rivela i dolci ricordi della stagione autunnale. Odora di castagna, di fico caramellato e oliva nera

Gusto: In bocca si presenta soave, saggio, irrinunciabile. Un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità

Abbinamenti: Ottimo da accompagnare a dessert di frutta, cioccolato e crostate. Per un fine pasto da applausi