Ottella Molceo Lugana Riserva DOC

E’ la complessità del Lugana di Ottella. L’affinamento superiore lo impreziosisce dello sviluppo del tempo, capace di esaltare il carattere più misterioso e intrigante del Trebbiano di Lugana.

Affinamento: acciaio, barrique, tonneaux

Vinificazione: fermentazione malolattica parziale, affinamento di 18 mesi sulle fecce fini

Colore: dorato intenso

Profumo: al naso si apre immediatamente con sentori di agrumi, fiori bianchi ed eleganti note minerali

Gusto: in bocca è ricco, strutturato e complesso con avvolgenti sentori minerali, note di pietra focaia e idrocarburi. Finale persistente.

Abbinamento: piatti a base di pesce di lago e di mare, si abbina anche a primi piatti di pasta o riso; riserva piacevoli sensazioni anche con formaggi saporiti ed erborinati