Descrizione
Montepulciano D’abruzzo
Carmine e suo figlio Adamo, già produttori di uve, decidono nel 2008 di dare luce a una realtà finalizzata alla produzione di vini provenienti da vitigni selezionati e di qualità. Con Matteo, figlio di Adamo, si sviluppa l’esigenza di un’azienda biologica che concentra il lavoro nel rispetto e valorizzazione del territorio e dei cicli della natura.
Vinificazione: macerazione con le bucce in acciaio per 10 giorni
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: al naso ricco e fragrante con note di viola, frutti a bacca rossa e liquirizia
Gusto: in bocca pieno e ampio
Abbinamento: ottimo per zuppe e arrosti di carni bianche
