Lugana Doc Tardiva Filo Di Arianna

E’ un Lugana che si caratterizza per la sua spiccata personalità, ottenuto mediante un affinamento in botti grandi di rovere.

Affinamento: 24 mesi in botti di rovere da 30 Hl

Vinificazione: In bianco e spremitura soffice delle uve con estrazione massima del 50% di mosto fiore. Fermentazione in botti di acciaio

Colore: Giallo intenso con riflessi dorati

Profumo: Al naso aromi minerali con lievi sentori di mandorle tostate e frutta esotica

Gusto: In bocca un sapore pieno, armonico e vellutato

Abbinamento: Si accompagna in modo ideale a piatti di pesce; risulta ottimo con risotti e formaggi. Può essere considerato un vino da meditazione