Descrizione
Lolli Baci di Dama allo Zabaglione
I Baci di Dama allo Zabaglione di Lolli reinterpretano un classico della pasticceria piemontese attraverso una farcitura liquorosa. Due biscotti alle nocciole racchiudono una crema allo zabaglione, per una specialità da scegliere come piccolo dessert, accompagnamento al caffè o pensiero gastronomico.
Prodotti in Italia e incartati singolarmente a mano, sono presentati in una scatola esagonale da 250 g, decorata nello stile della linea Lolli Limited Edition. Una confezione che permette di regalare i dolcetti nel loro astuccio originale o di inserirli in una composizione gourmet.
Il nome “Baci di Dama” richiama la forma del dolce: due metà accostate, unite dalla farcitura, che ricordano labbra nell’atto di baciarsi. Lolli riprende questa struttura e la interpreta attraverso lo zabaglione, collegando il mondo della biscotteria alla propria esperienza nei liquori e nelle preparazioni per pasticceria.
Ingredienti: Biscotto: farina di riso, NOCCIOLE [21%], zucchero, BURRO, aroma naturale di vaniglia. Crema di farcitura allo Zabaglione: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), Marsala, pasta Zabaglione [2,4%] (zucchero, tuorlo d’UOVO, sciroppo di glucosio, Marsala, alcol, LATTE scremato in polvere, addensanti: E440i, E407, aromi, coloranti: beta carotene e caramello semplice), zucchero a velo, fruttosio, alcol. Può contenere ALTRA FRUTTA A GUSCIO e GLUTINE
Allergeni: nocciole, latte, uova e soia.
Abbinamenti culinari: da provare accanto a un gelato al fiordilatte o a una crema al mascarpone poco zuccherata, servendo uno o due biscotti per completare il dessert. Per una pausa più semplice, il suggerimento è un espresso non zuccherato.
