Descrizione
Heidsieck & Co. Monopole Champagne Brut Blue Top
La maison Heidsieck & Co. Monopole, fondata nel 1785, è una delle più antiche della Champagne.
La sua etichetta più iconica, il Blue Top è ottenuto con un 70% di Pinot Nero e per la restante parte di uve Chardonnay e Pinot Meunier.
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Colore: giallo paglierino con riflessi brillanti
Profumo: note persistenti di pesca e miele con leggeri sentori di fiori a petalo bianco
Gusto: morbido e rotondo, fruttato con note di arancia; fresco, elegante e fine.
Abbinamento: ideale da aperitivo, crostacei, cucina asiatica
