Descrizione
Giorgi 1870 Gran Cuvée Storica
È un Metodo Classico Brut che non si tira indietro di fronte a niente e a nessuno. Dategli la massima fiducia e potete star certi che vi ripagherà con la stessa moneta: non vi tradirà per nulla al mondo.
Vinificazione: Spumante prodotto secondo il metodo classico o champenoise, con rifermentazione in bottiglia
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Colore: giallo paglierino il calice, con perlage fine, abbondante e durevole
Profumi: al naso richiami floreali al glicine, seguiti in seconda istanza da ricordi di ananas, di albicocca e di buccia di limone. Non mancano ovviamente le preziose note di pasticceria, di lievito, di crosta di pane e di vaniglia
Gusto: in bocca non si discosta dalla ricchezza dell’olfatto, rivelandosi fresco e gradevolmente sapido, magistralmente lavorato nella carbonica
Abbinamenti: ottimo come aperitivo e da tutto pasto
