Descrizione

Barolo Villero 

E’ un vino intenso e avvolgente nato nel cru Villero di Castiglione.

Affinamento: 6 mesi in tini di acciaio inox, poi 30 mesi in botti di rovere di Slavonia

Vinificazione: fermentazione naturale senza aggiunta di lieviti per 30 giorni in vasche di acciaio inox

Colore: rosso granato intenso con riflessi rubino

Profumi: al naso intensi sentori fruttati, di prugne e sottobosco, con delicata nota speziata

Gusto: in bocca caldo ed avvolgente, elegante e strutturato, con una trama tannica morbida e fine

Abbinamento: in abbinamento con primi piatti a base di pasta all’uovo, conditi con sughi della tradizione