Gewurztraminer ‘Aristos’ Doc 2020.

Il Gewurztraminer “Aristos” appartiene alla gamma più alta dei vini della Cantina Valle Isarco ed è la versione più intensa e ricca del famoso vitigno aromatico. Nasce da una particolare selezione di uve, che garantiscono livelli di maturazione e di carica aromatica particolarmente elevati, per conservando una buona freschezza di base. Un vino molto piacevole, che riesce a esprimere un grande equilibrio tra la densità degli aromi e la scorrevolezza di beva.

Affinamento: 7 mesi sulle fecce nobili in serbatoi di acciaio.

Vinificazione: Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.

Colore: Giallo paglierino.

Profumo: Al naso pesca matura, agrumi, arancia candita, fiori di acacia e miele con contorni erbe aromatiche.

Gusto: In bocca fresco, pieno, avvolgente, teso, con echi sapidi e di lunga persistenza aromatica.