Descrizione

Cocchi Bianc ‘d Bianc Alta Langa Docg Brut

Bianc ‘d Bianc è un rinomato spumante DOCG italiano prodotto esclusivamente con uve Chardonnay 100% coltivate nel Piemonte.

Affinamento: almeno 48 mesi sui lieviti

Colore: giallo paglierino e un perlage fine e persistente

Profumo: al naso svela delicati sentori di fiori bianchi, agrumi e note di panificazione

Gusto: in bocca offre una piacevole freschezza e un’acidità che ne bilancia la struttura

Abbinamento: indicato con tartine a base di creme e salmone affumicato e primi piatti conditi con crostacei e molluschi; perfetto anche con piatti a base di verdure di stagione