Descrizione

Chassenay D’arce Champagne Cuvée Première

L’iconica cuvée della Maison, la Cuvée Première è un assemblaggio di diverse vendemmie, esprime lo stile caratteristico del terroir della Valle dell’Arce.

Affinamento: almeno 36 mesi sui lieviti

Vinificazione: rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise

Colore: giallo chiaro e brillante, bolle fini e numerose

Profumi: al naso spressivo, elegante e fresco, note speziate e floreali, note minerali e aromi di frutta bianca

Gusto: fresco seguito da uno sviluppo armonioso, bella finezza per una sensazione di lunghezza e tensione

Abbinamento: crudità, primi di pesce, crostacei