Descrizione
Chardonnay Doc Friuli Isonzo
Il “Ciampagnis” Chardonnay è un vino che porta con sé la bellezza dell’area friulana dell’Isonzo, all’interno della quale opera, da più di cent’anni, la cantina Vie di Romans, realtà produttiva a conduzione famigliare guidata da Gianfranco, anima e cuore della produzione degli ultimi quarant’anni. Una bottiglia dove dominano i profumi fruttati, che aprono a una beva sapida.
Affinamento: 8 mesi sui lieviti in acciaio e 11 mesi in bottiglia
Vinificazione: fermentano alcoolicamente in contenitori d’acciaio
Colore: giallo dorato
Profumo: al naso intenso e floreale, sentori di giglio, gelsomino e caprifoglio, note fruttate di pera e agrumi
Gusto: in bocca armonico ed equilibrato, il finale regala un’ottima sapidità
Abbinamento: con tagliolini cacio e pepe, trofie al pesto oppure con insalata di mare
