Descrizione
Creata dalla famiglia Leclerc, la casa è stata di proprietà di Pascal Leclerc-Briant fino alla sua morte nel 2010. Grazie a lui, la tenuta ha agito come precursore nella regione della Champagne per la viticoltura biologica e biodinamica. Prima della sua morte, una coppia americana di francofili si è assicurata che il suo lavoro non andasse sprecato: hanno impiegato due bravissimi vignaioli: Hervé Jestin e Frédéric Zeimett. Grazie al loro lavoro, i vini sono migliorati incommensurabilmente; sono vini meticolosamente vinificati, quasi naturali. Una stella nascente.
Uvaggio: 60% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier, 20% Chardonnay.
Colore: Oro brillante.
Al naso: Note inebrianti di frutta candita, miele, agrumi, zenzero, pepe, rum e caramello.
In bocca: la sua struttura generosa è bilanciata da una bella mineralità che gli dona grande eleganza, un finale lungo e persistente e, naturalmente, un fantastico potenziale di invecchiamento.
