Descrizione
Champagne Brut Le Black Reserve.
Le Black Réserve è la seconda cuvée creata da Hervé Dantan, l’enologo della casa, per offrire un Brut Lanson non millesimato che combina freschezza, complessità e pienezza per sedurre gli intenditori di vino e gastronomia. È il risultato di un abbinamento preciso di diverse parcelle, provenienti dai migliori Crus della regione dello Champagne.
Affinamento: 60 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione: Fermentazione alcolica e nessuna malolattica, seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise.
Colore: Giallo intenso con riflessi dorati.
Profumo: Al naso si evidenziano note di biscotto, mandorla, pera, fragola, marmellata ma anche note di liquirizia e miele leggermente speziate.
Gusto: In bocca intenso di frutta matura. Ampio e fresco.
Abbinamento: Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto.
