Descrizione
Champagne Brut Blanc de Blancs Comtes
E’ uno champagne brut millesimato di alto livello e grande eleganza, ottenuto da sole uve Chardonnay e maturato sui lieviti in bottiglia per 60 mesi. Aromi intensi di frutta fresca, fiori bianchi e crosta di pane emergono da una struttura consistente e corposa, di grande ricchezza aromatica: una prestigiosa espressione di assoluta qualità
Vinificazione: Prima fermentazione in acciaio e, per il 5%, barrique. Seconda fermentazione in bottiglia con sboccatura secondo il metodo Champenoise
Affinamento: 10 anni sui lieviti
Colore: Giallo dorato con perlage fine e continuo
Profumo: Fresco ed elegante, con note di pesca, fiori bianchi e brioche
Gusto: Armonico, fresco, sapido e vivace
