Descrizione
Casino Nitti Virata Primitivo Puglia IGP
Il Primitivo Puglia IGP, al 14% alc. Vol., è prodotto da uve primitivo raccolte nella prima decade di settembre.
Affinamento: affinamento in barrique americana
Vinificazione: fermentazione avviene con macerazione a temperatura controllata tra 24° e 28°C, effettua malolattica
Colore: rosso rubino intenso
Profumi: Al naso presenta sentori intensi di prugne mature e confettura di fichi
Gusto: In bocca è persistente e morbido, con tannini maturi e note di cacao
Abbinamenti: pasta al ragù, carni rosse e piatti grassi
