Brugal Extra Viejo Rum

Tra i rum che incarnano la vera tradizione dei Caraibi, e il Brugal Extra Viejo rappresenta uno dei vertici più alti della distilleria di Puerto Plata. Fondata nel 1888 da Don Andrés Brugal, la maison ha intitolato questa riserva “Extra Viejo” proprio per sottolineare il lungo e paziente processo di maturazione guidato dai Maestros Roneros di famiglia. Il Brugal è un rum dominicano di straordinaria eleganza, dove il sapere artigianale si traduce in un sorso avvolgente e complesso.

Affinamento: in botti di rovere americano ex-bourbon selezionate a mano

Colore: ambra scuro, intenso e profondo con riflessi rossastri

Profumo: al naso sprigiona un bouquet ricco di frutta secca, miele e caramello, con note decise di legno tostato e uva passa

Gusto: in bocca è avvolgente e vellutato, dove la dolcezza dello sherry si fonde con accenni di cioccolato e spezie dolci per un finale lungo e persistente

Abbinamento: si sposa perfettamente con del cioccolato fondente agli agrumi o con dolci a base di frutta secca e caramello