Descrizione
Cantina Terlano Terlaner Nova Domus Riserva
Questo Terlaner classico ricalca tutti i pregi della sua zona di produzione, e si presenta come vino vigoroso, ricco di sfaccettature e impreziosito da note minerali. Esprime pienamente tutto il suo potenziale solo dopo molti anni d’invecchiamento in bottiglia.
Affinamento: 12 mesi in botti di legno grandi
Vinificazione: fermentazione lenta a temperatura controllata in botti di legno grandi (30 hl). Fermentazione malolattica parziale (solo per le uve Pinot bianco e Chardonnay)
Colore: giallo chiaro fresco con leggere sfumature verdognole
Profumo: al naso erbe e spezie, come anice, menta e salvia, ma anche sfumature aromatiche fruttate, soprattutto di albicocca, mandarino, melone e maracuja. Il tutto impreziosito da note minerali e salate
Gusto: in bocca è complesso e strutturato, con un gusto cremoso e morbido che si contrappone alle note aromatiche e minerali
