Descrizione
Colomba Classica Incarto Anni 30
La tradizionale colomba classica è caratterizzata da un’estrema morbidezza e sofficità grazie alla lenta lievitazione del lievito madre, arricchita da arance candite provenienti dal territorio italiano, ricoperta da una croccante glassa, granella di zucchero e mandorle della California.
ARANCE CANDITE
Arance candite caratterizzate da un colore arancio vivo e da un sapore intenso, dato dai caratteristici oli essenziali che riportano ai nostri sapori mediterranei prodotti in Italia.
MANDORLE
Mandorle provenienti della California caratterizzate dal loro sapore dolce ed una consistenza estremamente croccante.
GRANELLA DI ZUCCHERO
Zucchero proveniente dal nostro territorio italiano.
UOVA
Uova da allevamento a terra.
Linea Anni 30
Una tavolozza piena, con colori sobri un fregio imponente e un decoro art decò a vestire la collezione di lievitati della Linea Anni 30.
Tutto nasce negli anni tumultuosi della rivoluzione industriale. In un contesto di crescita e di entusiasmo.
In tutti i settori I giovani raccolgono la sfida per creare un futuro migliore. Nasce il futurismo che nelle cose semplici di sempre intravvede l’opportunità di una interpretazione fuori dagli schemi domestici.
I gusti si evolvono e la sperimentazione di pasticceria insegue le esperienze dei più noti artisti italiani dell’epoca.
Un dolce viaggio pasquale nei gusti che la tradizione ci ha consegnato:
Un idea di regalo sobria dal grande spunto artistico.
