Descrizione
Bougogne Nuits Saint Georges
Viene prodotto nel cuore della Côte de Nuits da appezzamenti di vigneto di Pinot Nero selezionati a sud del villaggio, posti su terreno argilloso calcareo.
Affinamento: In botti di rovere per un periodo che va dai 14 ai 18 mesi
Vinificazione: Macerazione per settimane
Colore: Rosso rubino
Profumi: Al naso profumi intensi ed eleganti di ciliegia matura, lampone, una liquirizia e sentori di spezia dolce
Gusto: In bocca intenso, equilibrato nelle sue morbidezze e nelle sue durezze, il tannino è levigato, persistente
Abbinamento: Formaggi Stagionati, Cacciagione, Pollame, Carni Rosse
