Borut Blažič Rebula

Vina Blažič si trova nel cuore di Goriška Brda, a Medana, nel villaggio Plešivo, situato al confine sloveno-italiano che divide 10 ettari di vigneti eccezionalmente ben posizionati. La storia dell’azienda risale al 1890, quando il bisnonno Peter Blažič la acquistò e insieme alla sua famiglia si guadagnava da vivere con la viticoltura e la frutticoltura.

Affinamento: in vasche acciaio inox

Vinificazione: macerazione per 5 giorni, fermentazione spontanea con lieviti indigeni

Colore: giallo dorato

Profumo: al naso vibrante con note di mela matura e agrumi

Gusto: in bocca gustoso, armonica combinazione di acidità, eleganza di corpo e mineralità con un bel retrogusto fruttato