Descrizione
Bisson Cinque Terre Marea
E’ prodotto dall’azienda Bisson, fondata nel 1978 nella Riviera Ligure di Levante da Pierluigi Lugano. Si compone di uve Bosco, Vermentino e Albarola.
Affinamento: in acciaio
Vinificazione: macerazione sulle bucce di 36 ore e successiva fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata
Colore: giallo paglierino
Profumo: al naso profumi di vegetali di alghe e note salmastre
Gusto: in bocca è fresco e sapido, dal finale persistente
Abbinamento: si abbina perfettamente con piatti di mare come delle linguine allo scoglio, aragosta o con le ostriche imperiali
